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すっぽん鍋セット

スープたっぷり、本格すっぽん鍋セット
自社飼育の純国産の本格スッポン鍋セットです。
抗生物質や消毒薬の類は一切使用しておりません。
野菜や果物でいう「有機栽培」と同意義の飼育を徹底しているので安心してお召し上がりいただけます。

食べやすいサイズにカットしてありますが、比較的大ぶりのお肉ですので食べ応えがあります。 スッポンは元々コラーゲンを多く含む食材ですが、特に餌の工夫でコラーゲンリッチな肉質(当社比)に仕上がっていますので、よりモチモチ感のある食感を楽しむことができると思います。 小鉢に入れるような量ですが、「からし酢味噌で食べるエンペラ」を同梱しています。コリコリした食感のエンペラは箸休めとして丁度良いと思います。 焼酎で割った活血(オプション)を無料で追加することが出来ます。そのままでも良いですが、お好みのお酒などで割ってお飲みください。食前酒がお奨めです。 詳細・購入はこちらから
これは、首の肉
これが、エンペラ
四肢の赤身
〆は、雑炊
セット内容
本格すっぽん鍋セット
スープたっぷり、
本格すっぽん鍋セット(5人用)

価格 10,500円 (税込) 送料別
詳細・購入はこちらから
■内容量
・精肉: 550g
・甲羅: 約120g
・濃縮タレ: 150ml
・エンペラ: 14g(からし酢味噌付き)
・鼈スープ: 1kg(味付けしてません)
・活血: 80ml(オプション)
■原材料
・すっぽん
・濃縮タレ(酒、醤油、塩、かつお節)
・からし酢味噌

3年かけてじっくり育てたすっぽんの美味しさをお楽しみください!
捌くのは大変ですが、刺身を楽しむには「生きているすっぽん」が最適だと思います。

【期間限定10月〜3月】
生きたままお届け!
活すっぽん(800g〜1kg)

価格 5,000円 (税込5,250円) 送料別
ちょっと甘口、宇和島風味付けのすっぽん鍋
ネギと豆腐があれば、すぐできます。お肉は加熱調理済みですからアク抜きの手間要らず。お好みで季節の野菜を入れていただくのもいいかと思います。
とっぽ鍋(2〜3人用)
価格 3,000円 (税込3,150円) 送料別

精肉: 200g /濃縮タレ: 200ml
自社で飼育した「抗生物質不使用」のすっぽんで作ったスッポンスープ
ストレートタイプですので、鍋にあけて暖めてそのままお飲みいただけますが、少し手を加えると雑炊、茶碗蒸や鍋の出し汁、雑煮などにもお使いいただけます。
すっぽんスープ(200g)12個入り
価格 3,600円 (税込3,780円) 送料別

取扱ショップ 水幸苑〜愛媛のすっぽん
自然飼育の元気なすっぽんを愛媛よりお届け!
送料について 通常便、クール便に関わらず、全国一律料金です。また、お買い上げ金額に応じて送料は変わります。詳細はこちらから>>
お支払方法 代金引換・銀行振込・郵便振替及びカード決裁(JCB,AMEX)
詳細はこちらから>>


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